Onderwerp: Schelpen met chocolade en bloemenbakje
Ideeen volledig geinspipikt van het forum!
De schelpentaart is voor een vriend die 44 werd, als toetje na de bbq. Is een echte lekkerbek en kan het ook hebben (sommige dingen in de wereld zijn zoooo oneerlijk!!). Is chocoladebiscuit gevuld met een laag bokkenpootjesslagroom en een laag tartufo-toetje (Iedereen vond het super lekker!). Afgesmeerd met cappuccino-bc en bekleed met chocolade-fondant. De schelpen zijn gemarmerd van vanille- en chocolade-fondant. Hij was echt heerlijk! Vooral het feit, dat de chocolade-fondant minder zoet is, viel bij velen in de smaak.

Ik heb de drie grote schelpen overigens gemaakt met de marskramer-ijsblokjesvorm en de rest met een candy-mold-vorm van Wilton. Het lospeuteren was even een crime. Uiteindelijk met een spateltje een hoekje los gemaakt en toen kon ik ze er zo uit wippen. (Had de vorm ook ingesmeerd met crisco en ze 5 min in de vriezer gehad.)
Het bloemenbakje heb ik geinspipikt van Chantelle. Gevuld met bokkenpootjesslagroom en bailey's-bc en ook weer afgesmeerd met cappuccino-bc. Het "hout" is ook weer van chocolade-fondant.
Helaas
vonden mijn oom en tante (de jarigen) het zo'n mooie taart, dat 'ie de diepvries in ging en heb ik niet zelf kunnen proeven, haha! Ik kon overigens niet stoppen met boemetjes maken.... Was echt verslavend. Het was dan ook 02.00u toen ik naar bed ging afgelopen donderdag.


Ik heb beide taarten donderdag gemaakt ('s middags toen mijn kindjes in bed lagen, gevuld en afgesmeerd en 's avonds gaan bekleden en decoreren. Valt toch vies tegen, hoe lang je daarmee bezig bent. Ik heb diep respect voor allen, die meerdere taarten per week produceren!!
Groetjes, Wendy

