1 Onderwerp door Cindy_K

  • Van: Heerhugowaard
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 710

Onderwerp: Betere botercreme door andere roomboter?

Merken jullie ook dat als je een ander merk roomboter koopt dat je botercreme ook anders wordt? Ik gebruik altijd boter voor de zoete keuken van AH. Dit omdat deze koemelkvrij is. Nu had ik eens de ruitjesroomboter gekocht omdat mijn dochter toch niet van deze taart zal eten, en sta echt perplex van het verschil! De botercreme is veeeeeeeel luchtiger geworden. Nu snap ik waarop ze het creme noemen :D

Zou het komen doordat ik normaal een koemelkvrije boter gebruik of zit er nog ander verschil in de merken?

Groetjes, Cindy K
Dat smaakt naar feestje!

2 Reactie door Boska Laatst bewerkt door Boska (22-07-2010 23:10)

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Ik heb wel eens wajang gebruikt voor een koemelkvrije taart en dat werd ook heel luchtig. Wel lang kloppen.
Normaal gebruik ik altijd Zaanse Hoeve roomboter, maar nu het zo warm is meng ik half om half roomboter/plantaardige margarine. Dat is net iets steviger.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website

3 Reactie door ssabinee

  • Van: Meteren
  • Geregistreerd: 26-01-2009
  • Berichten: 1280

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Ik gebruikte eerst ook Zaanse Hoeve en daarna ruitjes roomboter. Hierna ben ik roomboter direct bij de zuivelboerderij gaan kopen.
Ook fijne roomboter, maar met dit warme weer net wat te zacht. De ruitjesroomboter vind ik het prettigst momenteel.

Dus ja, ik denk dat het merk van de roomboter ook verschil kan maken.

www.bakselsvanbientje.nl - Voor gezellige workshops & winkel in Meteren
www.shopvanbientje.nl - Voor alle benodigdheden en ingrediënten online

ssabinee's Website

4 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Yep..ik zweer bij ruitjesboter!!!

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

5 Reactie door Joyce84

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 12-07-2009
  • Berichten: 6022

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

En nog een die bij ruitjes boter zweert!

Kijk op: www.cupcakies.nl

Joyce84's Website

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

ik ben gek op de boter van de aldi! die is echt superlekker  :Y

liefs marieke

mariekepieke's Website

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 28-07-2008
  • Berichten: 5861

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Even heel stom vraagje: hoe ziet die ruitjesboter eruit; de verpakking?
Bij mijn AH hebben ze die niet, ik neem altijd die van de zaanse hoeve.

Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That makes it a plant. Therefor chocolate is salade.

8 Reactie door monique2510

  • Van: Hellevoetsluis
  • Geregistreerd: 18-11-2009
  • Berichten: 2130

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

slagroomtoefje schreef:

Even heel stom vraagje: hoe ziet die ruitjesboter eruit; de verpakking?
Bij mijn AH hebben ze die niet, ik neem altijd die van de zaanse hoeve.

een wit papiertje met daaroverheen blauwe ruitjes , kan niet missen

monique2510's Website

9 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Hier heeft AH geen ruitjesboter. De Plus verkoopt het wel.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website

10 Reactie door ssabinee

  • Van: Meteren
  • Geregistreerd: 26-01-2009
  • Berichten: 1280

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

AH verkoopt volgens mij geen ruitjesboter, bij ons in het dorp de Emté wel. De nettorama in gorinchem dan weer niet.

www.bakselsvanbientje.nl - Voor gezellige workshops & winkel in Meteren
www.shopvanbientje.nl - Voor alle benodigdheden en ingrediënten online

ssabinee's Website

  • Van: Waddinxveen
  • Geregistreerd: 28-01-2010
  • Berichten: 252

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Ik heb een keer met Zaanse Hoeve gemaakt, maar ik vond de botercreme niet zo lekker. Sindsdien heb ik AH roomboter gebruikt en dan vind ik de bc wel goed smaken. (maar ja, smaken verschillen!)

Twee prachtige knulletjes in huis; da's pas échte rijkdom!

cake-and-kisses's Website

12 Reactie door roos

  • Geregistreerd: 16-11-2009
  • Berichten: 1805

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Ik gebruik tegenwoordig grasboter. Heerlijk luchtig en mild van smaak, maar het is niet heel stevig en dat merk je bij dit weer inderdaad goed.

13 Reactie door Jozien

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 22-10-2006
  • Berichten: 11055

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Grasboter bevat veel water, opletten dat je geen smeltende taart krijgt, ik heb het een keer gehad :)

Mengen met margarine of kokosvet kan helpen je botercreme steviger te houden bij warm weer...

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

Jozien's Website

14 Reactie door tipsytaartje

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Jozien schreef:

Mengen met margarine of kokosvet kan helpen je botercreme steviger te houden bij warm weer...

of met crisco :Y

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

15 Reactie door Ollie

  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 17-12-2009
  • Berichten: 101

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Ik had laatst roomboter van de C1000, maar dat was echt een ramp... De topping die ik wilde maken was helemaal gaan schiften, terwijl ik daar met de ruitjesboter nog nooooit last van heb gehad. Dusss voor mij geen C1000 roomboter meer :nooo

Voor mij ook de ruitjesboter :D

Groetjes Olga

16 Reactie door Doosch

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 28-10-2009
  • Berichten: 422

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Cindy_K schreef:

Merken jullie ook dat als je een ander merk roomboter koopt dat je botercreme ook anders wordt? Ik gebruik altijd boter voor de zoete keuken van AH. Dit omdat deze koemelkvrij is. Nu had ik eens de ruitjesroomboter gekocht omdat mijn dochter toch niet van deze taart zal eten, en sta echt perplex van het verschil! De botercreme is veeeeeeeel luchtiger geworden. Nu snap ik waarop ze het creme noemen :D

Zou het komen doordat ik normaal een koemelkvrije boter gebruik of zit er nog ander verschil in de merken?

Maar dan gebruik je toch geen roomboter  O-)
Roomboter is niet koemelkvrij en dus geen ander merk (evenals Wajang, dát is ook geen roomboter maar planten margarine)

Maar ik geloof zo dat de verschillende merken roomboter verschillende resultaten kunnen geven.

Groetjes Melanie

17 Reactie door Cindy_K

  • Van: Heerhugowaard
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 710

Re: Betere botercreme door andere roomboter?

Maar dan gebruik je toch geen roomboter

:think: mmm daar had ik niet eens bij stilgestaan  :lol:

Ik ben altijd zo aan het speuren naar koemelkvrije artikelen voor mijn dochter dat ik daar dus niet eens aan dacht! Maar goed, als zij er van eet heb ik dus helaas geen alternatief. Maar wat betreft echte roomboter kan er dus ook verschil in zitten als ik dit zo lees. Bedankt voor de reacties!

Groetjes, Cindy K
Dat smaakt naar feestje!