Onderwerp: fondant
je ziet in boeken wel staan bloemsuiker of gompasta dat je hier bloemen van maken kan maar is dit het zelfde als fondant of is dit weer iets anders
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » fondant
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
je ziet in boeken wel staan bloemsuiker of gompasta dat je hier bloemen van maken kan maar is dit het zelfde als fondant of is dit weer iets anders
Het lijkt er op, maar het is mexican paste of pastillage. De samenstelling is net wat anders en het droogt hard op.
Op de taartbeurs zei iemand dat je als alternatief voor mexican paste ook gewone fondant met tylose kunt gebruiken
Ja dat kan natuurlijk ook, maar ik vind het lastig om goed te mikken met de tylose (qua hoeveelheid), zodat het hard genoeg wordt en toch niet korrelig.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » fondant
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.