Onderwerp: Dijkje?
Hallo allemaal! Ik ga deze week voor het eerst een taart maken voor de 1e verjaardag van mijn zoon (een voetbal taart, Nederland speelt! :-). Heb nog geen idee welke vulling ik zal nemen. Als ik zwitserseroom neem en een laagje lemoncurd of aardbeienjam, moet ik dan twee verschillende lagen maken of kan ik de room op de jam doen? Moet er om de laag met jam een dijkje van botercreme? Moet er een bc laag om de hele taart (ik bekleed de taart met marsepijn). En een laatste vraag, trekt de jam niet in de taart als ik de taart een paar dagen voor zijn verjaardag maak en invries? Heel veel vragen, maar ik ben dan ook een"absolute beginner"!
