Afgelopen weekend heb ik een dooptaart gemaakt voor een vriendin, maar het was uiteindelijk een behoorlijk warme dag geworden, of tenminste mijn taart vond blijkbaar dat het best een warme dag was..... 

Want nadat iedereen heerlijk van de taart gepeuzeld had, wilde mensen nog een tweede stukje, maar de fondant liet (bij het snijden) los van de botercreme, of andersom. Het was niet een big deal ofzo, maar ik was er zelf niet blij mee. Hebben mensen tips of trucs? Of bij een warme dag niet afsmeren met botercreme???