1 Onderwerp door Bianca03

  • Geregistreerd: 02-06-2013
  • Berichten: 29

Onderwerp: Ganache of enchanted crème gebruiken??

Ik wil graag deze malteser taart maken maar wat kan ik het beste gebruiken voor het torentje van de maltesers naar het zakje? Ganache, enchanted crème of toch iets anders? Ik vind botercreme te machtig.


https://i.postimg.cc/FfjXKmFC/E2-BBE7-C2-F280-4815-BE8-F-53062-CC14568.jpg

2 Reactie door Ennas

  • Van: Woerden
  • Geregistreerd: 22-09-2010
  • Berichten: 157

Re: Ganache of enchanted crème gebruiken??

Hoi Bianca, dit is wat ze noemen een gravity defying cake. Ze maken dit door een stok(je) in de taart te steken en de maltesers met gesmolten chocolade hier tegen aan te plakken. Als je op maltesers gravity cake googled kom je verschillende how to’s tegen.

Groetjes Sanne

Groetjes Sanne