1

Onderwerp: Biscuit in traingelvorm - baktijd

Hoi allemaal,

Ik heb een triangel bakvorm gekocht waar ik mee aan de slag wil. Onderstaand een foto (alleen heb ik er één waar je er 8 tegelijk in kunt bakken in plaats van de 10 op het plaatje.

https://i.postimg.cc/Vd75t4LN/41-Lx-Dj-Mg-BL-AC.jpg

Al een beetje aan het rondkijken en zoeken geweest en ik wil hierin biscuit gaan bakken. Biscuit gaat vervolgens gevuld worden met banketbakkersroom en aan de bovenkant gedecoreerd met enchanted cream (zonder toegevoegd smaakje, denk dat het met de banketbakkersroom al smaakvol genoeg is :-)).

Qua hoeveelheden biscuitbeslag kom ik er wel uit, maar ik vroeg mij af of jullie weten hoe lang het de oven in moet. Iemand enig idee?

2

Re: Biscuit in traingelvorm - baktijd

Ik gok max 20 minuten, maar misschien nog wel minder. Je zou het kunnen vergelijken met cupcakes van biscuit, die zou ik ook maar max. 15 minuten bakken

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

3

Re: Biscuit in traingelvorm - baktijd

Dank je wel! Bij 15 minuten even de oven geopend en gevoeld. 16 minuten bleek perfect te zijn!

Paar fotootjes van de baksels van vorige week (allemaal voor thuisgebruik, we hadden een verjaardag & afzwemmen voor A-diploma).

https://i.postimg.cc/PCXG2CvH/Whats-App-Image-2020-11-01-at-19-47-05.jpg
Hier ging de vraag over. Was er uiteindelijk erg tevreden over. Ook voor het eerst banketbakkersroom gemaakt, goed te doen en smaakte heerlijk. Bovenop enchanted cream.

https://i.postimg.cc/6yLJrr3z/Whats-App-Image-2020-11-01-at-19-47-05-1.jpg

https://i.postimg.cc/TpXv57Rp/Whats-App-Image-2020-11-01-at-19-47-05-2.jpg