Hai baksters, even een dringende vraag. Ik heb een taartje, nadat ik hem had gevuld met bavarois en glad afgesmeerd met botercreme, ingevroren. Nu heb ik hem uit de vriezer gehaald om te bekleden met fondant. Ik laat hem eerst wat ontdooien, maar zie (condens?)druppeltjes op de taart. Is het wel slim op de fondant er nu op te plakken?

Ik hoop dat iemand me snel een goed advies kan geven.