1 Onderwerp door kikib

  • Geregistreerd: 13-08-2019
  • Berichten: 2

Onderwerp: Biscuit nog te redden?

Hi!
Gisteren mijn eerste biscuit gebakken, prachtig uit mijn
Combi oven gekomen, had ik al niet verwacht.
Maar nu ging ik 'm vandaag snijden (lagen)
En ik vind 'm eigenlijk nog wat zompig, niet nat maar ook niet mooi droog.

Nu ben ik as we speak m'n oven aan het verwarmen op 100 graden om hem nog voorzichtig wat verder te laten drogen, maar kan dat eigenlijk wel?

2 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Biscuit nog te redden?

Ik denk het niet. Ik begrijp dat je de lagen al gesneden hebt? Je lagen drogen dan volgens mij alleen maar uit. Maar ik heb hier geen ervaring mee. In het begin had ik ook wel eens net niet gare biscuits. Dan bakte ik een nieuwe  ;)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

3 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Biscuit nog te redden?

Gewoon proberen zou ik zeggen, weggooien en nieuwe bakken kan altijd nog. Soms is een wat nattige taart trouwens wel heel lekker!

Tieneke