Vanmiddag een bruidstaart afgeleverd (mijn 2e)...
Na wat advies van Esther68, alles goed gegaan!

Maakte ik mij eerst druk om de taart alleen, later sloeg de stress toe nadat gisteren tijden het stapelen de taarten begonnen te zweten... Dacht ik dat wel onder controle te krijgen, toen kwamen de fondant rozen om de hoek kijken. Man, man, man.
Maar goed, taart heeft zich prima gehouden, het zweten was kort en snel opgedroogd, maar de rozen hadden het zwaarder en lieten zich niet zo makkelijk aan de taart bevestigen (en een klein randje van 1 blaadje was afgebroken). Maar dat viel eigenlijk totaal niet op.

Nou goed, als eerste de bruidstaart en dan nog 2 stapeltjes.