Onderwerp: witte canache kleuren.
Vraagje met welke kleur is het nou het mooiste om witte ganache goud te kleuren. Moet de drip eerst hard zijn en dan erover heen verven of kun je ook eetbare verf of dust door de witte ganache mengen. En moet je de dust dan met alcohol mengen of gewoon alleeen de poeder erdoor heen mengen? Of is het zo dat je witte ganache gewoon met elke kleur kunt verven omdat het ganache is?