Ik wil voor het eerst een mirror glaze taart maken voor de sweet 16 van mijn dochter. Hoe moeilijk of makkelijk is dat als ik deze kant en klare mirror glaze van de webshop wil gebruiken?https://www.deleukstetaartenshop.nl/funcakes-mirror-glaze-900g
Ik ben zo bang dat ik het niet strak krijg. Heeft iemand tips voor de beste basislaag voor de mirrorglaze? of heeft iemand een leuk voorbeeld. Kan ik de glaze gemakkelijk roze maken mbv kleurstof (welke?)en verandert de structuur van de kant en klare glaze dan niet te veel ?
Een heleboel vragen. Ik hoop dat jullie mij kunnen helpen met jullie ervaring.