Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Stapeltaart voor 42 personen
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo dames,
Ik heb aangeboden om een stapeltaart te maken voor een kleine bruiloft.
Er komen 42 personen waarvan 9 kinderen.
Wat is jullie advies qua afmetingen?
Ik zou de 25-20-15 (20-12-8 pers) doen. Maar het is zo afhankelijk van hoe hoog je biscuits zijn en hoeveel vullingen je doet. Ik ga altijd wel uit van 20 gr biscuitmix per persoon. Dan weet ik, ook bij een afwijkende maat, hoeveel ik nodig heb.
Ik vul meestal 3 keer.
Kan altijd nog even een extra taartje maken als reserve. Er zitten ook kinderen bij die nog geen taart eten.
Ik zou de 25-20-15 (20-12-8 pers) doen. Maar het is zo afhankelijk van hoe hoog je biscuits zijn en hoeveel vullingen je doet. Ik ga altijd wel uit van 20 gr biscuitmix per persoon. Dan weet ik, ook bij een afwijkende maat, hoeveel ik nodig heb.
Zo doe ik het ook, vul wel 3x
Dames bedankt voor het antwoord!
Heb vandaag al even wat decoratie spullen besteld. Morgen avond lekker aan de knutsel en donderdag de taarten bakken.
Wat zou ongeveer de bak tijd zijn voor de taart van 25 cm ?
Dat ligt heel erg aan je oven en hoeveel beslag je gebruikt. Mijn 25 cm (400 gr mix) staat wel 50 minuten in een heteluchtoven van 160-165 gr.
Ik vul trouwens ook 3x en mijn taarten worden dan zo'n 8-9 cm hoog.
Vel succes trouwens 
Ja daar dacht ik al wel een beetje aan qua tijd.
Super bedankt.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Stapeltaart voor 42 personen
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.