Hallo, te lang geleden maar heb het bakken eindelijk weer opgepakt. Nu mijn eerste dripcake gemaakt, superleuk om te doen maar ik zie geen andere optie dan de taart 'bloot' in de koelkast te zetten, hij is namelijk ontzettend hoog, helemaal dadelijk wanneer ik de snoep en chocolade erop heb zitten. Ik ben altijd bang dat de taart vochtig en de snoep taai wordt vd koeling maar niks past erover! Ik heb me suf gegoogled maar kom er niet uit vandaar hier mijn vraag.... Heeft iemand tips voor het koelen van hoge taarten? Bedankt alvast voor jullie tijd!