Mijn biscuits zijn ong 8 cm en ik vul 3x. Ik denk dat 7 cm nèt te laag is. Als je een biscuit van 7 cm 3x wil vullen worden de biscuitlagen alleen geen 2 cm. Je deelt 7 door 4.
Wat de vulling betreft....zelf ben ik van de max 2 smaken in 1 taart. Als ik al een derde zou doen zou het vanille of slagroom worden. Ik zou bv de caramel vervangen door vanillecreme. Ik vind caramel erg lekker maar niet icm fruit    . Maar ik vind de combi choco/fruit ook niet lekker en daar schijn ik toch wel een van de weinige in te zijn 

Ik denk dat ik de cranberry bavarois en sinaasappel creme als vulling doe.
Het wordt een drip taart , dus er had ook nog chocolade ganache bovenop gemoeten.
Denk dat ik daar de caramel ganache voor gebruik .
Het is een recept die hier bij de vullingen staat, gemaakt van dulche de leche met chocolade.
Vind het toch riskant om zulke dunne lagen biscuit te snijden.
Als ik van alles een beetje bij elkaar proef vind ik het lekker.
Afwachten hoe het samen met de biscuit smaakt.
Moet nu alleen de caramel weer vloeibaar zien te krijgen.
Met een beetje melk verwarmen las ik ergens.
Laat jullie weten hoe het smaakt en of het gelukt is.
Ga deze drip taart voor mijn kleindochters verjaardag maken.
Dit is een proefexemplaar.
Alvast bedankt voor het meedenken