Hallo allemaal

Voor mijn bijna jarige kleindochter wil ik een dripcake gaan maken met drie vullingen.
Zij houdt erg van chocolade en caramel.
Voor de drip wil ik chocolade ganache maken.
Ik wil de taart niet te zwaar hebben dus de vullingen wil ik wat fris houden.
ER mogen geen stukjes fruit of bijv pitjes van aardbeien of frambozen inzitten en ook geen citroen.
Kan ik iets met monchou of kwark doen?
Wat is een lekkere combi met chocolade ganache?
Ben erg benieuwd naar jullie ideetjes.

Groetjes Gerda