1 Onderwerp door craftmama

  • Geregistreerd: 05-09-2015
  • Berichten: 37

Onderwerp: Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

Hallo iedereen,

Vandaag deel ik met jullie mijn recept wat ik gebruik om af te smeren of om mee op te spuiten.
http://www.craftyblog.nl/wp-content/uploads/2017/07/wp-image-935714006jpg.jpeg

Hier vind je de video:
https://www.youtube.com/embed/T5Vuol4hUlw

Recept:
360 gram poedersuiker
340 gram roomboter
2 eetlepels melk
1 eetlepel vanile extract
(Optioneel 1 eetlepel citroensap)

2 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

Wat een leuke video's :D

3 Reactie door anja66

  • Geregistreerd: 10-01-2011
  • Berichten: 953

Re: Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

Ik zie dat je de ballongarde gebruikt. Kan de mixer dit aan? Ik heb altijd begrepen dat je voor botercreme beter de k- klopper kan gebruiken. Met de ballongarde wordt natuurlijk wel luchtiger, maar ben bang dat mijn mixer het loodje gaat leggen..

4 Reactie door Willeke87

  • Geregistreerd: 30-09-2014
  • Berichten: 1899

Re: Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

anja66 schreef:

Ik zie dat je de ballongarde gebruikt. Kan de mixer dit aan? Ik heb altijd begrepen dat je voor botercreme beter de k- klopper kan gebruiken. Met de ballongarde wordt natuurlijk wel luchtiger, maar ben bang dat mijn mixer het loodje gaat leggen..

Ik gebruik beide, hangt er vanaf hoe hard/koud je boter nog is
Beetje sterke mixer kan dit met gemak kloppen..