Onderwerp: Uitknijpbare puisten op taart?
Mijn bijna tiener wil graag een taart met uitknijpbare puisten Nu heb ik zitten zoeken maar ik kom er niet goed uit hoe ik dat zou moeten doen.
Er is een taartenwinkel in Kuala Lumpur die ze maakt en vanaf de foto lijkt het erop dat ze iets van gele room onder het fondant spuiten en dat dusten/verven. Maar gele room laat het fondant smelten dus dat is niet zo’n goed idee. Ik zit nu te denken om de puisten met botercreme op te spuiten en de taart in de vriezer te zetten zodat ze goed hard zijn en dan bekleden. Als ik dan de taart ruim van te voren uit de koeling haal dan zou in principe de botercreme zacht moeten zijn zodat de jarige kan knijpen of niet?
Of hebben jullie nog andere tips of ideeen? Ik hoor het graag!