Daar zijn al wel meer topics over, maar blijft toch een persoonlijke keuze. De ene wil graag een wat stuggere fondant omdat hij warme handen heeft, de ander wil juist een zachte fondant. Wat je niet moet doen is supermarkt-fondant kopen, dat scheurt snel en is echt andere kwaliteit. Ik vind Callebaut fantastisch en gebruik dat alleen, maar dat wordt in emmers van 7 kg verkocht,  da's misschien een beetje veel om te proberen. Funcakes wordt ook veel gebruikt.

Welke fondant is enorm persoonlijk.
Want niet iedereen vind hetzelfde soort evepn gemakkelijk werken.
Zelf werk ik altijd met funcakes.

Wij hebben geen Bakzolder in de buurt maar ze hebben wel een site  . Ik zag dat ze ook Satin Ice fondant hebben. Zelf ben ik niet zo van de fondant maar vind Satin Ice best lekker. Al vind ik Callebaut (ook) toch net wat lekkerder. Maar die kun je idd per 7 kilo krijgen, jammer genoeg. Maar omdat ik FunCakes op de fiets kan doen (bij Pipoos wat wel 30 minuten fietsen is ) en deze ook goed is wordt het meestal toch FC. Ook omdat ik bijna nooit bekleed met fondant. Supermarkt fondant/marsepein gebruik ik wel eens voor decoraties maar niet om een taart te bekleden. Niet lekker.