Ik heb zelf de Giant cupcake vorig jaar voor een cakesmash met swiss merengue botercreme gedaan (het moet natuurlijk wel lekker zijn, dus niet een hap boter voor zo'n ukkie). Afgelopen week voor het eerst met EC gewerkt (met alleen melk, en een eetlepel vanille extract voor de smaak). Beiden was heel lekker, maar die EC werkt toch wel hééérlijk snel (en is dus ook lekker!)  . Voor mijn volgende cakesmash (mocht die ooit komen), ga ik voor EC (met een smaakje, bijv weer vanille ). En beiden (ook de SMBC) wordt een heerlijke kliederboel hoor. Maar hoe erg, dat ligt heel erg aan het kindje zelf. 

Bedankt voor je snelle antwoord. Je hebt mijn gedachte bevestigd

Ah, mooi. Succes!

Zelf vind ik ec echt fijn werken voor een smash cake

Top jullie zijn allemaal unaniem...Dus ik ga echt voor de enchanted cream. Gewoon in de koelkast bewaren? En kan ik er dan nog wat bloemetjes van fondant op strooien of gaat dat niet ivm vocht uit de enchanted Cream?

Zie dat er met botercreme en enchanted Cream wordt gewerkt. EC heeft de voorkeur van kinderen is mij gebleken. Voor een barbietaart moet ik ruffles maken. Nu ik de crèmes gekleurd heb met Wilton Icing Colors zijn de BC en de EC beiden vrij slap en ik denk te slap om te spuiten.
A wat heb ik verkeerd gedaan.
B. Kan ik nog iets doen zodat het bruikbaar wordt.
Met dank voor het “meedenken”.