Hallo allemaal!

Ik wil graag een baileys mokkataart maken icm enchanted cream.
Ik had zelf het volgende in gedachten:

Voor de baileys laag: 50 ml melk en 50 ml baileys (ipv water) + 75 gr ec mix.
Zou dat gewoon kunnen, baileys ipv water? En zouden jullie de verhouding dan ook zo doen?

Voor de mokkalaag 50 ml melk en 50 ml water + 75 gr ec mix en dan mokka oploskoffie oplossen in een heel klein beetje heet water, dit af laten koelen en er dan doorheen mengen. Of zouden jullie dan 40 ml ipv 50 ml water gebruiken bij de ec?
Zou dit ook goed komen?

Oja, zou ik genoeg hebben aan 200 gr bc om 2 boltaartjes blanda 20 cm af te smeren?