Onderwerp: Mokka de luxe (gespoten met botercréme)
Al jaren niet echt meer taarten gemaakt
Ben ook even weggeweest hier op het forum.
Maar ik ben er weer
Na een aantal gratis proeverijen in mijn winkeltje kreeg ik de vraag om een taartje te maken.
Deze heb ik dus op bestelling gemaakt voor een klant in mijn winkeltje
Een mokka taartje. Een hazelnoot biscuit gevuld met een zeer luchtige mokka crème au beurre. Voor de zijkanten heb ik spuitmondje 21 van Wilton gebruikt en voor de bovenkant spuitmond 2 D van Wilton.
Amandelschilfers geroosterd en het bloemetje is met een malletje gemaakt van chocolade.
Doorsnede 16 cm en hoogte is 10.5 cm
Bak-producten, losse thee, accessoires, pralines, gebak en veel meer! Zoete groetjes Marie-José