1 Onderwerp door Mootje67

  • Geregistreerd: 05-03-2016
  • Berichten: 127

Onderwerp: Hoelang kun je kokosvulling en bananenvulling bewaren

Ik wil een taart maken en vullen met een kokos vulling en een bananenvulling, maar hoe ver van te voren kan ik deze vulling maken, beiden bevatten slagroom en gelatine? Ik wil het dan in de ijskast bewaren niet in de vriezer

2 Reactie door Willeke87

  • Geregistreerd: 30-09-2014
  • Berichten: 1899

Re: Hoelang kun je kokosvulling en bananenvulling bewaren

Een dag of 2?
Banaan zou ik niet langer dan een dag bewaren ivm bruin worden vd banaan.

3 Reactie door Bakkerie

  • Geregistreerd: 25-10-2015
  • Berichten: 860

Re: Hoelang kun je kokosvulling en bananenvulling bewaren

Volgens mij is de "officiële " richtlijn voor slagroom zelfs maar een dag bewaren, maar voor mezelf doe ik het ook wel 2-3 dagen (laatste stukje vd taart opeten). Maar als je de taart lang uit de koeling hebt staan met versieren en tonen op het feestje wordt de houdbaarheid wel minder natuurlijk.

4 Reactie door Mootje67

  • Geregistreerd: 05-03-2016
  • Berichten: 127

Re: Hoelang kun je kokosvulling en bananenvulling bewaren

Ik heb de tips in acht genomen en de vulling toch maar op het laatst gemaakt. Bedankt voor de hulp