Deze week heb ik drie taarten en wat cupcakes mogen maken. Allemaal erg leuk! Alle taarten werden erg kortdag besteld, maar het was toch heel leuk om ze te maken.

De bloemetjestaart samen met de cupcakes waren voor een meisje van 5. Haar moeder en ik hadden samen afgesproken welke kleuren erop kwamen en ze vond het leuk als er bloemetjes op komen. Verder mocht ik het een beetje zelf weten. Erg leuk! Had haar verschillende ideetjes voorgelegd en ze vond het allemaal super leuk. Verder had ik er voor gekozen om verschillende details uit de taart ook in de cupcakes te verwerken.
Achteraf kreeg ik te horen dat ze de taart heel mooi en lekker vonden en dat ze nog een beetje reclame hadden gemaakt voor mij haha. Super leuk
De vijf was helaas gebroken, maar ik kon het gelukkig weer aan elkaar krijgen. Er was gelukkig niet zo veel van te zien geloof ik. Ik had hem trouwens uitgesneden omdst ik er geen uitsteker voor had. Ik blijf dat uitsnijden best lastig vinden. Bij het snijden beweegt het allemaal mee, ipv dat het blijft liggen zoals het ligt.
Dit is het geworden:

Mijn nichtje is afgelopen zaterdag bevallen van een dochtertje en haar schoonmoeder had mij gevraagd een geboortetaart te maken. De kleuren had ik van haar doorgekregen, verder mocht ik het zelf weten! Zo leuk. Ik had wel ontzettend veel last van het vochtige weer. Mijn fondant werd zo plakkerig, dat ik het gewoon niet zo mooi kon krijgen als ik had gewild. Maar ze waren er heel blij mee.
Dit heb ik er van gemaakt:

Als laatste mocht ik ook nog een taart maken voor een babyshower. De klant was iemand die al vaker bij mij heeft besteld. Deze keer was het niet voor haarzelf, maar voor een vriendin van haar.  Ze was nogal laat met bestellen en van haar mocht ik daarom zelf iets kiezen wat mij leuk leek. Om het mezelf makkelijk te maken had ik twee voorbeelden opgezocht en haar gevraagd of ze zoiets leuk vond. En ze heeft de leukste uitgekozen!! Hij is nagemaakt van een tweelaagse stapeltaart. Onderste en bovenste laag daarvan verwerkt in één laag Om de verhoudingen een beetje hetzelfde te houden gekozen voor een hoge taart. Uiteindelijk bijna 12 cm hoog excl. de schoentjes. Dat was even spannend, want nog nooit zo'n hoge laag gemaakt.
Voor het tekstlabeltje had ik geen uitsteker. Toen maar afbeeldingen van zo'n vorm uitgeprint in twee verschillende maten en dat als sjabloontje gebruikt! Dat uitsnijden lukt mij toch niet zo als met een uitsteker. Maar ja, zulke labels zijn zo leuk... En de klant had het ook graag!
Ook bij deze taart (gisteren gemaakt) erg last gehad van de hoge luchtvochtigheid. Weer ontzettend plakkerige fondant. En het bleef helaas vochtig... Toen geprobeerd om te smoothen met een bakpapiertje op de taart, zodat de smoother niet zou blijven plakken. Dat heeft er voor gezorgd dat ie toch nog ietsje strakker werd. Maar had nog wel wat beter gemogen.
En hier is hij dan: