Onderwerp: Zomerkoninkjes en een soort van vlag ...
Mijn moeder is 70 jaar geworden. Ze wilde graag biscuittaarten met zwitserseroom een aardbeien. Heerlijk met het warme weer!
En mijn oudste dochter is geslaagd. Toen ze die dag nog even naar school ging heb ik snel dit taartje in gemaakt. Het is een tarwe- koemelk en kippeneiwitvrij taartje. Bodem van bladerdeeg (Glutenvrij) , na het bakken ingesmeerd met pure chocolade. Een beetje"kwark" gemaakt van alpro "pap" limoen-citroen , alpro "slagroom" en gelatine, en de vlag is gemaakt van aardbeien en blauwe bessen.
Hij verdient niet de schoonheidsprijs maar hij was heerlijk en fris.