Voor vandaag mocht ik deze taart maken. Gisteren is hij opgehaald en de klant is gelukkig tevreden!

Ik vond het zo leuk dat ik deze taart mocht maken! Maar haast alles wat er fout kon gaan ging fout... Eerst met bakken: biscuit brandde aan. Opnieuw bakken dus. Met vullen ging het daarentegen helemaal goed.

En toen.... Wilde ik de onderste taart bekleden met wit. Maar toen ik het er mooi omheen had zitten scheen het hartstikke door. Dus fondant eraf gehaald en in de prullenbak gegooid, zonde natuurlijk! Toen met een dikkere laag botercrème afgesmeerd zodat je de lagen bijna niet meer zag zitten. Later opnieuw bekleed en toen was het inderdaad goed.

Daarna was het bovenste taartje aan de beurt. Het ging aan alle kanten hartstikke scheuren. Dus toen kon ik roze fondant gaan kleuren omdat ik niet extra had.. En ik kon de taart opnieuw afsmeren omdat er allemaal botercrème was meegekomen. Uiteindelijk ook met dit taartje goed gekomen, ondanks scheurtjes langs de bovenkant..

Met het decoreren wilden de strikken langs de bovenrand van de onderste taart ook niet echt blijven zitten, dus dat was ook even een werkje. Maar gelukkig bleef het uiteindelijk vastzitten.

Wat een gedoe allemaal. Ik werd helemaal gek. Heel blij dat hij eindelijk af was!