1

Onderwerp: Caravan taart, hoe blijft 'ie rechtop staan?

Hallo allemaal,

Komende week mag ik een caravan taart gaan maken. Nu heb ik wel een leuk voorbeeld gezien
( http://pin.it/R_1EjKk ) ik hoop dat de link zo werkt.. Ik gebruik dan een 22,5 cm rond, waar ik een stukje afsnijd. Hij komt dan op de zijkant te staan zeg maar.
Ik vraag me alleen af, moet ik de taart ook stutten dmv dowels of zal hij zo blijven staan?
Hij gaat trouwens vervoerd worden vanuit Groningen naar Amsterdam en een dag later van Amsterdam naar Zwolle (ook niet geheel onbelangrijk) ;)
Wie oh wie heeft er tips voor mij?? En / of deze taart (dit model) al eens gemaakt?

2

Re: Caravan taart, hoe blijft 'ie rechtop staan?

Ik zou 2x een biscuit bakken en dan dwars vullen. Ook zou ik halverwege stutten. De caravan wordt dan wel breder maar stabieler. Als je met 2x een 22,5 teveel taart hebt zou je kleinere biscuits kunnen bakken.

3

Re: Caravan taart, hoe blijft 'ie rechtop staan?

Ik stut altijd met dowels!