1 Onderwerp door Dachalie

  • Van: Enschede
  • Geregistreerd: 22-02-2017
  • Berichten: 20

Onderwerp: Citroenbavaroise met lemoncurd

Voor mijn 2de taart wil ik een citroenbavaroise met lemoncurd vulling gebruiken. Maar hoog dik/hoog maken jullie de vulling? En kan ik beter de lemoncurd op de bavaroise doen of er onder of op een andere laag?

Groetjes dachalie
-------------
  • Van: De Weere
  • Geregistreerd: 13-08-2014
  • Berichten: 1031

Re: Citroenbavaroise met lemoncurd

Een laag citroenbavaroise zou ik zelf tussen de 1à1,5 cm dik doen. Lemon curd gewoon als dun laagje zeg 2à3 mm. En ieder als eigen laagje doen, ik zou zelf geen 2 vullingen op elkaar in een laag doen.

Groetjes Kirsten

3 Reactie door Dachalie

  • Van: Enschede
  • Geregistreerd: 22-02-2017
  • Berichten: 20

Re: Citroenbavaroise met lemoncurd

Okej. Dankje!

Groetjes dachalie
-------------