1 Onderwerp door Klierin Laatst bewerkt door Klierin (20-11-2016 02:43)

  • Geregistreerd: 06-06-2011
  • Berichten: 20

Onderwerp: Macaron drip cake

Volgende keer iets minder 'drippen' maar ik ben er blij mee.
Chocoladetaart, gevuld met gezouten karamel en opgeklopte ganache.

https://s12.postimg.org/5eisyjkx5/20161120_005547.jpg

2 Reactie door Klierin

  • Geregistreerd: 06-06-2011
  • Berichten: 20

Re: Macaron drip cake

Haha, ik bedoel uiteraard macaron en niet macaroni  :D

3 Reactie door lady-vall

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 5913

Re: Macaron drip cake

Mooie taart!

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

4 Reactie door KimN Laatst bewerkt door KimN (20-11-2016 10:06)

  • Van: Nederweert
  • Geregistreerd: 10-11-2014
  • Berichten: 1035

Re: Macaron drip cake

Dat drip probleem ken ik. Wanneer je witte chocolade gebruikt moet je de verhouding aanpassen. Melk en pure chocolade is 1:1 bij witte chocolade gebruik je dubbel de hoeveelheid chocolade in verhouding tot de slagroom.  Anders blijft het drip lopen en stolt hij niet mooi. Heb je de macarons zelf gemaakt?

5 Reactie door Klierin

  • Geregistreerd: 06-06-2011
  • Berichten: 20

Re: Macaron drip cake

Ik had niet genoeg witte chocolade meer in huis dus het moest maar zo. Kees zal er niet wakker om liggen, haha.
De macarons zijn zelfgemaakt met het recept van Meentje.

Vanochtend de taart nog iets opgeleukt:

https://s15.postimg.org/kyybks4ev/20161120_124735.jpg


https://s22.postimg.org/vuu2eb4kt/20161120_124741.jpg

6 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: Macaron drip cake

wat een leuke taart en je macarons zijn super mooi! :thumb: