1 Onderwerp door Bear Laatst bewerkt door Bear (27-07-2016 19:15)

  • Geregistreerd: 17-09-2012
  • Berichten: 2

Onderwerp: Bekleding bruidstaart

Weet iemand hoe deze taart bekleed is?

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/f1/5b/8e/f15b8edf58aa209d9e331898c76cf938.jpg

  • Geregistreerd: 27-06-2016
  • Berichten: 238

Re: Bekleding bruidstaart

is dat niet gewoon botercreme waar met een tool langs is gegaan om dat relief te krijgen?

www.facebook.com/marielstaartenencupcakes

3 Reactie door Willeke87

  • Geregistreerd: 30-09-2014
  • Berichten: 1899

Re: Bekleding bruidstaart

Ik denk ook botercreme en daarin het patroon aangebracht, maar weet niet hoe of met wat.

4 Reactie door Bakkerie

  • Geregistreerd: 25-10-2015
  • Berichten: 860

Re: Bekleding bruidstaart

Met een smal paletmes of zo'n gekartelde kam? Het lijkt me wel erg wit voor "gewone" botercreme, zou ook best amerikaanse buttercream vn crisco kunnen zijn, dat hardt ook heel ietsje uit.

5 Reactie door lilli

  • Van: almere
  • Geregistreerd: 10-10-2015
  • Berichten: 396

Re: Bekleding bruidstaart

Dat effect krijg je door af te smeren met crème en dan een scraper gebruiken :).

https://s31.postimg.org/gq5k12s2v/Screenshot_2016_07_31_01_01_59.png

www.facebook.com/zondeomopteeten
  • Geregistreerd: 27-08-2015
  • Berichten: 1455

Re: Bekleding bruidstaart

Het is inderdaad botercrème of een ander soort crème. Als je inzoomt zie je dat het geen fondant of marsepein kan zijn. :)

7 Reactie door Bakkerie

  • Geregistreerd: 25-10-2015
  • Berichten: 860

Re: Bekleding bruidstaart

Ja, die bedoelde ik ook Lilli, gekartelde kam of scraper in goed Nederlands  :lol: