Jaren geleden dat ik voor het laatst heb gebakken, vooral vanwege veel te weinig tijd. Maar toch weer een keertje m'n hobby opgepakt en wel voor een hele speciale gelegenheid: mijn eigen bruiloft . Gelukkig kon ik de suikerbloemen al verder van te voren maken. Nog wel twee hele dagen met het bakken en vullen geweest. En gelukkig was mijn zusje zo lief om te stapelen op de locatie. Voor iemand die dat nog nooit gedaan heeft superspannend, maar goed gedaan.

De taarten waren gevuld met merenque botercreme in verschillende smaken, lemoncurd, jam en vers fruit. En de suikerbloemen gebaseerd op die van Alan Dunn.

En een detail van één van de taarten: