1 Onderwerp door Elize van B.

  • Geregistreerd: 27-08-2015
  • Berichten: 1455

Onderwerp: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Hoi allemaal!

Het duurt nog even, maar over twee maanden maak ik de bruidstaart van mijn nichtje. Dit wordt mijn eerste bruidstaart en dat is ook direct mijn eerste stapeltaart. Deze moet crèmekleurig worden.
In zo'n lichte kleur zie je al heel gauw de kleine pluisjes zitten en dit ziet er natuurlijk helemaal niet mooi en lekker uit.
Ik heb al gelezen over handen afdrogen met keukenpapier en lichte kleding die niet pluist. Ik heb deze dingen nog niet uitgeprobeerd, maar hebben jullie misschien nog meer tips om de pluisjes zo veel mogelijk te voorkomen?

Groetjes,

Elize

2 Reactie door wendyd

  • Geregistreerd: 29-04-2014
  • Berichten: 514

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Ik lees even mee ;)

3 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Je kunt handschoentjes dragen bij het uitrollen, bekleden en/of decoreren. En verder idd (als je geen handschoenen draagt) je handen regelmatig wassen en afdrogen met keukenpapier. Een lichte schort of shirt helpt ook. En uiteraard je werkvlak (waar je ook op uitrolt) goed schoon/stofvrij houden.
Succes met de bruidstaart, komt vast goed :thumb:

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts

4 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Ik heb eens en tip gelezen hier op het forum die goed werkt, vind ik. Voordat je je marsepein gaat kneden rol je eerst een balletje tussen je handen. Die hou je apart. Elke keer, voordat je gaat kneden, uitrollen en bekleden rol je het balletje even tussen je handen. De pluisje blijven nu hier aan plakken ipv op je lap  ;). Ik weet eigenlijk niet of dit met fondant werkt omdat fondant best wel snel uitdroogt en er dus niks aan blijft plakken  ;)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

5 Reactie door Tigrasas

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 3473

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

jij zegt zie je al gauw de witte pluisjes zitten....welke witte pluisjes? waarvan? waar maak jij jouw taarten dan?

ik heb al verschillende witte taarten gemaakt, draag altijd schort en handschoentjes met bekleden, en heb nog nooit "pluisjes"gezien opeen taart, ook niet op een zwarte of donkerblauwe trouwens

oh, en gewoon keukenpapier laat miniscule houtsnippertjes achter, dat is echt not done in de buurt van een taart, ongeacht de kleur.

www.dezoeteverleiding.com Ik kan ook printen op ouwel en frosty! Kijk ook eens op mijn Facebookpagina www.facebook.com/dezoeteverleidingbreda

Tigrasas's Website

  • Geregistreerd: 27-08-2015
  • Berichten: 1455

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Tigrasas schreef:

jij zegt zie je al gauw de witte pluisjes zitten....welke witte pluisjes? waarvan? waar maak jij jouw taarten dan?

ik heb al verschillende witte taarten gemaakt, draag altijd schort en handschoentjes met bekleden, en heb nog nooit "pluisjes"gezien opeen taart, ook niet op een zwarte of donkerblauwe trouwens

oh, en gewoon keukenpapier laat miniscule houtsnippertjes achter, dat is echt not done in de buurt van een taart, ongeacht de kleur.

Bedankt voor de reactie. Maar ik zei 'kleine' pluisjes. En de omgeving waar ik mijn taarten maak, maak ik heel goed schoon hoor. Maar soms kan het dat er stofjes die door de lucht zweven in de taart terecht komen, of stofjes uit kleding/handoek/theekdoek. Die pluisjes zie je vaak alleen bij lichte taarten, dus dat je het bij zwarte/donkerblauwe taarten niet ziet is niet zo gek :p

  • Geregistreerd: 27-08-2015
  • Berichten: 1455

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

MirandaB schreef:

Je kunt handschoentjes dragen bij het uitrollen, bekleden en/of decoreren. En verder idd (als je geen handschoenen draagt) je handen regelmatig wassen en afdrogen met keukenpapier. Een lichte schort of shirt helpt ook. En uiteraard je werkvlak (waar je ook op uitrolt) goed schoon/stofvrij houden.
Succes met de bruidstaart, komt vast goed :thumb:

Bedankt! :) Wat voor handschoentjes gebruik jij daarvoor?

  • Geregistreerd: 27-08-2015
  • Berichten: 1455

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Esther68 schreef:

Ik heb eens en tip gelezen hier op het forum die goed werkt, vind ik. Voordat je je marsepein gaat kneden rol je eerst een balletje tussen je handen. Die hou je apart. Elke keer, voordat je gaat kneden, uitrollen en bekleden rol je het balletje even tussen je handen. De pluisje blijven nu hier aan plakken ipv op je lap  ;). Ik weet eigenlijk niet of dit met fondant werkt omdat fondant best wel snel uitdroogt en er dus niks aan blijft plakken  ;)

Deze tip ga ik zeker gebruiken! Als het met fondant niet werkt, doe ik het gewoon met marsepein. Dat heb ik altijd beide in huis :) Super bedankt!

9 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Elize van B. schreef:
MirandaB schreef:

Je kunt handschoentjes dragen bij het uitrollen, bekleden en/of decoreren. En verder idd (als je geen handschoenen draagt) je handen regelmatig wassen en afdrogen met keukenpapier. Een lichte schort of shirt helpt ook. En uiteraard je werkvlak (waar je ook op uitrolt) goed schoon/stofvrij houden.
Succes met de bruidstaart, komt vast goed :thumb:

Bedankt! :) Wat voor handschoentjes gebruik jij daarvoor?

Je kunt hier in de webshop handschoenen kopen. Geschikt voor het werken met voedsel en poedervrij.

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts

10 Reactie door Elize van B.

  • Geregistreerd: 27-08-2015
  • Berichten: 1455

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

MirandaB schreef:
Elize van B. schreef:
MirandaB schreef:

Je kunt handschoentjes dragen bij het uitrollen, bekleden en/of decoreren. En verder idd (als je geen handschoenen draagt) je handen regelmatig wassen en afdrogen met keukenpapier. Een lichte schort of shirt helpt ook. En uiteraard je werkvlak (waar je ook op uitrolt) goed schoon/stofvrij houden.
Succes met de bruidstaart, komt vast goed :thumb:

Bedankt! :) Wat voor handschoentjes gebruik jij daarvoor?

Je kunt hier in de webshop handschoenen kopen. Geschikt voor het werken met voedsel en poedervrij.

Okee, ik ga eens kijken! Bedankt!

11 Reactie door lilli

  • Van: almere
  • Geregistreerd: 10-10-2015
  • Berichten: 396

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Ik haal handschoenen gewoon in de supermarkt :).

Een tip wat pluisjes betreft... je handen afvegen aan een witte hydrofiele handdoek :).

www.facebook.com/zondeomopteeten

12 Reactie door Elize van B.

  • Geregistreerd: 27-08-2015
  • Berichten: 1455

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

lilli schreef:

Ik haal handschoenen gewoon in de supermarkt :).

Een tip wat pluisjes betreft... je handen afvegen aan een witte hydrofiele handdoek :).

Oeps.. Ik lees je reactie nu pas! Maar het is goed gekomen hoor. Een bruidstaart zonder pluisjes :)

13 Reactie door Tigrasas

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 3473

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Elize van B. schreef:
Tigrasas schreef:

jij zegt zie je al gauw de witte pluisjes zitten....welke witte pluisjes? waarvan? waar maak jij jouw taarten dan?

ik heb al verschillende witte taarten gemaakt, draag altijd schort en handschoentjes met bekleden, en heb nog nooit "pluisjes"gezien opeen taart, ook niet op een zwarte of donkerblauwe trouwens

oh, en gewoon keukenpapier laat miniscule houtsnippertjes achter, dat is echt not done in de buurt van een taart, ongeacht de kleur.

Bedankt voor de reactie. Maar ik zei 'kleine' pluisjes. En de omgeving waar ik mijn taarten maak, maak ik heel goed schoon hoor. Maar soms kan het dat er stofjes die door de lucht zweven in de taart terecht komen, of stofjes uit kleding/handoek/theekdoek. Die pluisjes zie je vaak alleen bij lichte taarten, dus dat je het bij zwarte/donkerblauwe taarten niet ziet is niet zo gek :p

Oké dan, ik heb dat echt nog nooit gehad, dus ik heb geen idee wat je er dan tegen zou moeten  doen. Ik heb al heel veel witte taarten gemaakt en daarop  heb ik ze ook nooit zien, ik fotografeer altijd van heel dichtbij dus dan had ik dat zeker moeten zien . Komt wel bij dat ik mijn taarten in een aparte super schone ruimte maak die ik altijd voor en na bekleden en decoreren schoonmaak

www.dezoeteverleiding.com Ik kan ook printen op ouwel en frosty! Kijk ook eens op mijn Facebookpagina www.facebook.com/dezoeteverleidingbreda

Tigrasas's Website

14 Reactie door Elize van B.

  • Geregistreerd: 27-08-2015
  • Berichten: 1455

Re: Pluisjes in lichte marsepein of fondant

Tigrasas schreef:
Elize van B. schreef:
Tigrasas schreef:

jij zegt zie je al gauw de witte pluisjes zitten....welke witte pluisjes? waarvan? waar maak jij jouw taarten dan?

ik heb al verschillende witte taarten gemaakt, draag altijd schort en handschoentjes met bekleden, en heb nog nooit "pluisjes"gezien opeen taart, ook niet op een zwarte of donkerblauwe trouwens

oh, en gewoon keukenpapier laat miniscule houtsnippertjes achter, dat is echt not done in de buurt van een taart, ongeacht de kleur.

Bedankt voor de reactie. Maar ik zei 'kleine' pluisjes. En de omgeving waar ik mijn taarten maak, maak ik heel goed schoon hoor. Maar soms kan het dat er stofjes die door de lucht zweven in de taart terecht komen, of stofjes uit kleding/handoek/theekdoek. Die pluisjes zie je vaak alleen bij lichte taarten, dus dat je het bij zwarte/donkerblauwe taarten niet ziet is niet zo gek :p

Oké dan, ik heb dat echt nog nooit gehad, dus ik heb geen idee wat je er dan tegen zou moeten  doen. Ik heb al heel veel witte taarten gemaakt en daarop  heb ik ze ook nooit zien, ik fotografeer altijd van heel dichtbij dus dan had ik dat zeker moeten zien . Komt wel bij dat ik mijn taarten in een aparte super schone ruimte maak die ik altijd voor en na bekleden en decoreren schoonmaak

Met de bruidstaart en andere taarten heb ik er ook geen last meer van gehad hoor, zoals ik al zei. Ik maak zelf ook altijd alles heel goed schoon hoor :)