26

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

echt super dat dit recept bestaat moet he echt eens gaan uitproberen

27

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

echt super dat dit recept bestaat moet he echt eens gaan uitproberen

28

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

Kan iemand mij vertellen waar ik gluttenvrij zelfrijzend bakmeel haal?
Heb net thuis de verpakkingen nagekeken en deze zijn niet gluttenvrij.
Of kunnen jullie bijvoorbeeld merken opnoemen?

Alvast bedankt.

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

hoi hoi
ik las net iets over een winkel de tuin.............. die heeft verschillende soorten "meel"  ( amandel, soja ect)

als ik voor mijn zoon bak dan is het altijd kruidkoek.
dus kruidkoek cc en kruidkoek cake lolly's.
zonder ei en zonder koemelk.
ik doe er een paar in de diepvries zodat ik in 10 minuten ook voor hem iets uit de vriezer kan halen om te versieren.
......

30

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

Els schreef:

Kan iemand mij vertellen waar ik gluttenvrij zelfrijzend bakmeel haal?
Heb net thuis de verpakkingen nagekeken en deze zijn niet gluttenvrij.
Of kunnen jullie bijvoorbeeld merken opnoemen?

Alvast bedankt.

Natuurvoedingswinkels. En merk? Schär bijvoorbeeld. Verder weet ik ze effe niet uit mijn hoofd.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

31

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

hey,
ik moet een notenvrij en ei vrij taart maken kan ik gewoon meel gebruiken of heeft iemand een recept

32

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

Ja hoor, in dit recept kan je ook gewone zelfrijzend bakmeel gebruiken.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

33

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

ik ga hem ook uit proberen

34

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

voor lactosevrije cakejes is dit recept goed, toch?????? :o

35 Laatst bewerkt door Jeje (22-12-2012 13:38)

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

patrieske schreef:

voor lactosevrije cakejes is dit recept goed, toch?????? :o

Zover ik weet wel!
Herstel: jup!

What doesn't kill you, makes you stronger

36

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

ja, er zit geen melk in en lactose is een onderdeel van melk, dus dat zit er ook niet in!  :Y

If life gives you lemons, make lemoncurd.

37

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

Hoi Hoi,

Ik mag volgende week een taart maken voor mijn overbuurmeisje die een gluten & ei intollerantie heeft.

Nu lijkt mij dit een erg lekker recept, en ga hem deze week zeker even uitproberen & en de jarig laten voorproeven.

Wel heb ik nog 2 vraagjes.

1. Vul je deze taart nog en zo ja waarmee. De moeder van het meisje
     wil niet een te zoete taart.

2. Het moet een vierkante 30x30 taart worden, wat is handig mbt de hoeveelheden/verhoudingen en moet ik meerdere lagen bakken (weet niet of het rijst).

Hoop dat je me kan helpen.

Groetjes Ilona

38

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

Hoi Hoi,

Ik mag volgende week een taart maken voor mijn overbuurmeisje die een gluten & ei intollerantie heeft.

Nu lijkt mij dit een erg lekker recept, en ga hem deze week zeker even uitproberen & en de jarig laten voorproeven.

Wel heb ik nog 2 vraagjes.

1. Vul je deze taart nog en zo ja waarmee. De moeder van het meisje
     wil niet een te zoete taart.

2. Het moet een vierkante 30x30 taart worden, wat is handig mbt de hoeveelheden/verhoudingen en moet ik meerdere lagen bakken (weet niet of het rijst).

Hoop dat je me kan helpen.

Groetjes Ilona

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

even ter aanvulling
een veel gemaakte fout door mensen die niet dagelijks met allergie te maken hebben  is lezen bij de voedingsstoffen.
idd dan zit er eiwit in........maar dat is een benaming voor iets anders.
kan het even niet goed uit leggen maar hier moet je  in elk geval niet kijken,            dat is geen kippe ei eiwit
je moet alleen lezen bij ingrediënten.
staat hier eiwit of kippen eiwit of kippen ei eiwit of ei geel ect bij dan is er ei toe gevoegd aan het product.

groet moeder met kind met anafylaxia voor kippen ei eiwit en koemelk eiwit.

40

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

Zou ik ook ipv banaan ook frambozen kunnen gebruiken? Alles voor de bruiloft waar ik voor moet bakken is met frambozen. Hoorde net dat er ook iemand is die geen ei mag en iemand die geen lactose mag. Glutenvrij taartje ging ik al maken. Maar ei en lactosevrij komt er nog bij. Hoop dat ik het met dit recept kan oplossen. En er wel voor iedereen iets is.

41

Re: bananencakejes (gluten,-koemelk-, noten- en ei-vrij)

Dat lukt niet. De banaan heeft een effect in het rijzen dat framboos niet heeft.

Ik maak zelf voor bruiloften altijd gewone cakejes voor iedereen, en 2 aangepaste cakejes per allergie persoon.

Zelf gebruikte is dit recept:
http://www.girlscene.nl/p/10375/recept_ … ne_meisjes

Die heb ik toen voorzien van 2 verse frambozen boven op.

Succes!

Werk het liefst biologisch en met speciale interesse in allergieen en dieten. Http://taart.djoeke.com