1 Laatst bewerkt door K@@tje (09-05-2016 12:42)

Onderwerp: Wilton Giant cupcake bakblik-->hoeveel biscuitmix

Waarschijnlijk is deze vraag al vaker gesteld, maar kon ( behalve de verhoudingen voor het Xenos-blik ) het zo snel niet vinden.

Aankomende week mag ik een smash-cupcake maken voor iemand.
Nu ben ik daarin onervaren en zou graag willen weten hoeveel biscuitmix/eieren/water in in zowel de top- als de onderkant ik moet aanhouden?

Wie o wie kan mij helpen?
gaat dus specifiek om de bakvorm van WILTON

Bedankt!!

2

Re: Wilton Giant cupcake bakblik-->hoeveel biscuitmix

als je bovenin de balk tabellen aanklikt en dan naar beneden scrolt, kan je kijken per halve liter water wat je nodig hebt, volgens mij is het 1 ei (50 gram), 65 gram mix en 6,5 ml water van de funcakes mix per halve liter water.

groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

3

Re: Wilton Giant cupcake bakblik-->hoeveel biscuitmix

Bedankt Vonn.
Ik heb begrepen dat het ondanks het secuur aanhouden van tabellen, de praktijk anders uitwijst met deze bakvorm.
Daarom hoor ik graag van mensen die met dit blik ervaring hebben enkel mij hún verhouding willen delen :D

4

Re: Wilton Giant cupcake bakblik-->hoeveel biscuitmix

Ik hou altijd de hoeveelheden aan van een 20 cm biscuit.

5

Re: Wilton Giant cupcake bakblik-->hoeveel biscuitmix

http://mjamtaart.com/stap-voor-stap/smash-cake/

ik hou dit altijd aan  :)