Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Help: vocht van aardbeien drijft uit de taart ???!!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Dit weekend heb ik taart gemaakt met daarin verse aardbeien verwerkt. Echter, tijdens het decoreren van de taart zag ik langzaam vocht onder uit de taart drijven. Ik had de aardbeien half door gesneden, dus denk dat dat de oorzaak is. Had wel een laagje botercreme eronder gesmeerd en ook een dijkje gespoten. De aardbeien waren te groot om niet door te snijden. Herkenbaar ? Hoe lossen jullie dit op?
euh..... droog deppen voor je ze in de taart gebruikt??
dikkere laag botercreme.....
Geen idee. ik gebruik ook vaak verse aardbeien en nog nooit last van vocht gehad.
Toch een dikkere laag botercrème eronder, dat zou in theorie goed moeten werken. Je kan ook de aardbeien even laten uitlekken na het doorsnijden, of op een keukenpapiertje leggen met de vochtige kant.
Dank jullie dames......dat wordt deppen
Dank jullie dames......dat wordt deppen
Wij snijden ze met de eiersnijder.
En bestrooien met suiker doet wonderen. Het vocht wordt dan een beetje stroperiger.
Wij snijden ze met de eiersnijder.
En bestrooien met suiker doet wonderen. Het vocht wordt dan een beetje stroperiger.
Dat zou inderdaad ook nog een oplossing zijn.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Help: vocht van aardbeien drijft uit de taart ???!!
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.