De ene keer gebeurt het wel en de andere keer niet, geen idee hoe t komt. ik mix zo'n 8-10 minuten, daarna nog 1 minuut op de laagste stand. Als de biscuit uit de bakvorm is zit er soms een los 'velletje' aan, die haal ik eraf en dan verschijnt er soms dus dit. Is dat een luchtbel in het biscuit ofzo of heeft t met teveel bakspray te maken? Losse velletjes vind ik niet zo'n probleem maar zo'n hele deuk in de biscuit wel, ik heb het natuurlijk opgevuld met botercreme dus je zag er niets meer van maar de persoon die dat stukje krijgt heeft wel een behoorlijk hap botercreme in zijn/haar mond .