Kan iemand mij misschien helpen? Ik heb dit weekeind een stapeltaart gemaakt. Voorheen gebruikte ik altijd de biscuit mix van Funcakes maar nu heb ik het biscuit beslag zelf gemaakt volgens het recept van deze site. Het is minder gerezen en sommige biscuits waren raar van vorm en erg droog en brokkelde heel erg. Wat kan ik fout gedaan hebben of wat zou ik moeten veranderen? Ik heb me exact aan de hoeveelheden gehouden van alle ingrediënten.
Bedankt alvast.