Hoi allen,

Na lang lezen en vandaag elders op het forum de eerste berichtjes, is het tijd om even voor te stellen.

Ik ben Katia, 29 jaar, heerlijk getrouwd en moeder van 4 kindjes tussen 2 en 11 jaar.
Deze account deel ik met mijn dochter van 9,5 jaar, Atlanta. Zij is de kok en bakker in huis en ook eigenlijk de reden om effectief een account aan te maken. Het is een passie die al erg vroeg in haar leven begon. Ze was nog geen 3 jaar toen ze er haar dagelijkse taak van maakte om te helpen met eten klaar maken en dat is sindsdien niet meer gestopt.
We thuisonderwijzen onze kindjes, omdat we geloven in het idee dat ze hun eigen passies en dromen al zo vroeg mogelijk mogen ontdekken en naleven. Zo ook Atlanta. Sinds iets meer dan een jaar is ze aan het bakken geslagen en leert ze alles wat er bij komt kijken. Het is niet eenvoudig om workshops te vinden die ze kan volgen (de meesten willen geen kinderen er bij en kinderworkshops is ze ondertussen ontgroeid), dus volgen we online "pastry school" cursussen. Een heerlijk Amerikaans initiatief, dat pastry school. En internet maakt zo'n dingen toegankelijker. Daar hebben we ons lang mee bezig kunnen houden.

Op zoek naar nieuwe recepten kwamen we al meerdere malen dit forum tegen. Dochter besloot dat ze hier ook op wilde om af en toe vragen te stellen.
Ik hoop dat dat ok is (gezien haar leeftijd)? Online activiteiten gebeuren in de woonkamer onder supervisie. Ze komt hier vooral om te leren en misschien af en toe foto's van haar maaksels te posten.

Vriendelijke groet.