Onderwerp: taart voor mijn zus en zwager
Pfewwww, ik kan het nog
Weer eentje van eigen hand, een echte taart dit keer, gemaakt voor het feestje van mijn zus en zwager. Of ik nog 1 x een taart zou willen maken in de kleuren zwart, wit en "dat antieke zilver wat jij altijd doet". Natuurlijk doe ik dat voor jullie
Ik was er best wel weer een beetje nerveus voor, want een echte stapeltaart was wel weer even geleden en alles wordt tegenwoordig retestrak afgesmeerd met ganache en ik werk altijd gewoon met BC en dat ga ik niet veranderen want ik vind ganache in een taart niet zo heel erg lekker (sssst, is persoonlijke voorkeur hoor). De funcakes fondant is ook veranderd en dit was voor mij de eerste keer dat ik er dus mee ging bekleden, maar ook dat ging gelukkig erg goed.
Ik ben er zelf wel tevreden over en word er weer helemaal blij van
alles is eetbaar behalve de dowels binnen in natuurlijk
(of je alles lekker vindt is een 2e, maar ik vind persoonlijk dat een taart zo gegeten en aangesneden moet kunnen worden zoals hij voor je staat )