1 Onderwerp door chermenex Laatst bewerkt door chermenex (24-02-2016 12:39)

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 22-05-2012
  • Berichten: 448

Onderwerp: Taart 60-80 personen

Mij is gevraagd een stapeltaart te maken voor 60-80 personen.
Nu heb ik niet zo'n grote oven en is de grootste bakvorm die erin past 25 cm.
Zou ik dan ook een stapeltaart kunnen maken met bijvoorbeeld de volgende vormen:
25 cm - 22,5 - 20 - 17,5 ..
of word dit niet mooi?
iemand die dit al eens gedaan heeft en een voorbeeld heeft?

Mijn taarten: https://www.facebook.com/CakesByCher.
Webshop voor eetbare prints: www.TaartPrintje.com - vanaf €1,- (frosting)

chermenex's Website

2 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Taart 60-80 personen

Ik heb, jammer genoeg, geen voorbeeld van maar heb wel eens een 3 hoog gemaakt met 2,5 cm verschil. Achteraf baalde ik hier wel een beetje van, want het het verschil is minimaal wanneer de taarten gestapeld zijn. Zeker wanneer je er nog een parelrand langs doet. Ik doe het iig nooit meer. Misschien kun je een oproep doen of iemand biscuits wil bakken? Of wel een 3-hoog maken bijv en dan losse taarten ernaast?

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

3 Reactie door e.b.m.

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: Taart 60-80 personen

Behalve dat je geen stapeleffect krijgt, lijkt mij dat je dan ook veel te weinig punten eruit haalt. (Volgens de tabellen hier op het forum kom je dan uit op ca. 50.) En met een bruiloft wil je zéker niet te weinig hebben.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

4 Reactie door Willeke87

  • Geregistreerd: 30-09-2014
  • Berichten: 1899

Re: Taart 60-80 personen

Ik denk ook dat het minder mooi is om maar met zo'n kleine marge te stapelen.
Kan je misschien bij iemand anders bakken? Doe ik ook vaak, de oven van mijn ma gebruiken.