1

Onderwerp: Lang houdbare chocoladepasta

Dag iedereen,

Weet er iemand een recept voor een zelfgemaakte chocoladepasta die je lang kan bewaren? Dus iets in de aard van Nutella of zo?

alvast bedankt!

Sara

Re: Lang houdbare chocoladepasta

1 deel chocolade
1 deel gebruneerde noten (hazelnoten en/of amandelen. ) pecan noten en walnoten kan ook maar zijn veel vetter dan amandelen en hazelnoten.
Olie die niet hard wordt in de koelkast b.v soya olie.
Van de olie moet je zoveel toevoegen dat het smeerbaar is als het uit de koelkast komt.

Als je een nutribullit hebt gaat het het beste.

De noten zo fijn mogelijk malen, het beste is dat de olie eruit komt, dan de chocolade smelten en mengen met de noten.  Ik denk dat er 25% olie bij kan om het smeerbaar te maken.

Als je zondigt zondig dan lekker