Zwarte Pieten taart

Ik kreeg laatst de vraag of ik een taart voor sinterklaasavond wilde maken.
uiteindelijk is het een bietentaart geworden.

de onderste is koekkruidenkapsel en de bovenste chocolade. beide zijn gevuld met speculoos botercreme, schuddenbuikjes en extra grote hagelslag.

Op de witte kleur na is alles van marsepein. dit op verzoek.
voor mij wel even wennen want ik werk zelf altijd met fondant.

zaterdag wordt de taart pas opgehaald, dus ben heel benieuwd wat ze er van vinden.

Van de 'resten' heb ik nog een minitaartje gemaakt, en die viel gelukkig al in de smaak bij mijn ouders