Onderwerp: Olaf in stijlvol ijzig landschap!
Wat een gaaf spul is isomalt toch! Het is spannend om mee te werken omdat het zo verschrikkelijk heet wordt, maar het is eigenlijk ook heel snel weer afgekoeld en dan mooi keihard. zo hoef je niet bang te zijn dat je cijfer inzakt ! En ijspegels lukten ook prima
Op de foto lijkt het alsof het middelste taartje ergens tegenaan gebotst is en beschadigd is, maar dat was express Er zaten zo een aantal gleufjes in de taart, beetje a la een ijsschots....
Het paarse taartje is gevuld met aardbeienbavarois met stukje chocolade en viervruchtenjam, de andere twee met mangobavarois en viervruchtenjam.
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"