1 Onderwerp door chermenex

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 22-05-2012
  • Berichten: 448

Onderwerp: Drielaagse stapeltaart

Voor het eerst heb ik een bestelling voor een taart van 3 lagen buiten mijn kenniskring.
Nu heb ik bij mijn prijsberekening geen rekening gehouden met waar de taart op moet staan.
Ik kan nu namelijk geen plateau meegeven die ik daarna dan weer terug vraag.

Kan je zo'n kleine drielaagse taart (20, 15, 10 cm) vervoeren op een cake board? (ipv een cake drum)

Mijn taarten: https://www.facebook.com/CakesByCher.
Webshop voor eetbare prints: www.TaartPrintje.com - vanaf €1,- (frosting)

chermenex's Website

2 Reactie door Esther68 Laatst bewerkt door Esther68 (06-10-2015 22:36)

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Drielaagse stapeltaart

Ik zou geen cakeboard gebruiken. Dan zou ik eerder een dikkere mdf-plaat rond zagen, of vierkant. Ik zet sowieso al mijn taarten op een (ingepakt) mdf-plaatje  :Y . Heb ik altijd de goede maat  ;)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

3 Reactie door chermenex

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 22-05-2012
  • Berichten: 448

Re: Drielaagse stapeltaart

Dat is inderdaad slim bedacht!
Hoe dikke plaat gebruik jij dan ongeveer? Ze varieren van 4 mm tot 3 cm  :9

Mijn taarten: https://www.facebook.com/CakesByCher.
Webshop voor eetbare prints: www.TaartPrintje.com - vanaf €1,- (frosting)

chermenex's Website

4 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Drielaagse stapeltaart

Voor (kleine) 1-laags gebruik ik de 4 mm en voor stapels de dikte 8 (+) mm. Ligt een beetje aan wat voor taart het is, maar meestal pak ik de plaat in met inpakpapier+folie. Bij bijvoorbeeld communie en bruidstaarten stapels doe ik dit niet. Dan bekleed ik de plaat met marsepein of fondant  :Y .

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

  • Van: De Weere
  • Geregistreerd: 13-08-2014
  • Berichten: 1031

Re: Drielaagse stapeltaart

Move -> taartdecoratie algemeen

Groetjes Kirsten

6 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Drielaagse stapeltaart

bakmijntaart schreef:

Move -> taartdecoratie algemeen

Waarom zie ik dat nooit!  ;)  Komt, denk ik, omdat ik op 'nieuwe berichten' klik en niet op de rubrieken apart  :think:

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

  • Van: De Weere
  • Geregistreerd: 13-08-2014
  • Berichten: 1031

Re: Drielaagse stapeltaart

Esther68 schreef:
bakmijntaart schreef:

Move -> taartdecoratie algemeen

Waarom zie ik dat nooit!  ;)  Komt, denk ik, omdat ik op 'nieuwe berichten' klik en niet op de rubrieken apart  :think:

Haha ja ik heb een getraind oog  :+ , geintje.

Groetjes Kirsten