Hoi,

misschien kunnen jullie me helpen. Ik ben deze vakantie naar België geweest, naar een chocolademuseum. Daar hadden ze een bakboek (in 't Vlaams), en dat kon ik dus niet laten liggen. Nu wil ik een cake uit dat boek maken, en daar staat gist in. Er komt verder niets over rijzen oid bij, dus ik dacht misschien is het bakpoeder?
Of ben ik gewoon dom en is het gewoon gist.
Oh ja; er moet dus 5 gram droge gist waar ze van spreken, en ik heb instant gist. Gewoon die 5 gram instant gist aanhouden of een andere hoeveelheid?

Ik hoop dat jullie me kunnen helpen.

Marieke