Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Recept gevraagd lekkere Cupcakes
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik mag binnenkort een bestelling van cupcakes maken, ik maak ze normaal van een mix maar wil ze nu zelf gaan maken.
Ik vraag me af wat nou een goed recept is voor lekkere zachte cupcakes die niet droog zijn?
Mijn vraag hier aan jullie medebaksters is welk recept jullie gebruiken voor jullie aanvragen? en welke goed bevalt.
Alvast bedankt.
Groetjes Astrid.
Ik gebruik het recept van Rudolph uit zijn boek. Die zijn superheerlijk. Iedereen die mijn cupcakes proeft die wil niets anders meer 
Bedankt Bianca1969, ik ga hem opzoeken 
Ik gebruik voor chococupcakes het recept van Jemma (Crumbs and Doilies): (https://) youtu.be/g4NGdLIpw5c maar dan zonder de caramel. Zacht en heeel vol van smaak!
Ik heb de cupcakes vanavond van Rudolph gemaakt, ze smaken inderdaad erg lekker.
Misschien heb ik ze toch ietsje te kort of te hoog gebakken( had ze in het midden van de oven staan ) want de onderkant was nog wel erg wit en ietsje plakkerig nog en de bovenkant was bruin en knapperig.
Ik zal het denk toch nog ééns moeten proberen, maar ze smaken in ieder geval erg lekker
Ik heb de cupcakes vanavond van Rudolph gemaakt, ze smaken inderdaad erg lekker.
Misschien heb ik ze toch ietsje te kort of te hoog gebakken( had ze in het midden van de oven staan ) want de onderkant was nog wel erg wit en ietsje plakkerig nog en de bovenkant was bruin en knapperig.
Ik zal het denk toch nog ééns moeten proberen, maar ze smaken in ieder geval erg lekker
Dat hoort idd niet zo te zijn. Bij mij zijn ze niet plakkerig en overal gelijk. Misschien stonden ze te hoog in de oven?
Hoi, ja ik denk dat ik ze de volgende keer iets lager moet zetten en wat langer
Oefening baart kunst he.. gewoon nog ééns proberen, de smaak ligt het niet aan
Maar omdat ik voor 1 Augustis een cupcake bestelling heb staan, moet ik deze keer denk gewoon de mix gaan gebruiken... voor de zekerheid 
Als je de kerntemperatuur meet op 95° C. weet je zeker of de cupcakes gaar zijn.
Bedankt Connie11
Ik heb ook al van allerlei recepten en cc-mixen uitgeprobeerd. De beste cc maak ik met dit recept:
- 125 gr roomboter
- 125 gr suiker
- 125 gr zelfrijzend bakmeel
- 2 eetlepels melk
- 2 eieren
Oven voorverwarmen op 170 graden
Daarna cc 18 minuten in de oven op 170 graden (of iets langer: ff kleur checken)
Bedankt Boppe!
deze heb ik al ééns gemaakt en vond ik toen ook prima recept, alleen een beetje droog, dus misschien toen ietsje te lang in de oven gehad.
Moelijk om de juiste recepten te vinden en voor iedereen is het weer anders.
Ik heb deze in ieder geval opgeslagen en zal gewoon blijven proberen .
http://forum.deleukstetaarten.nl/search … d=37807320
Heel veel forum leden zijn erg enthousiast over dit recept van Laura Vitales
Hoi Anja66
De link werkt niet, maar toch bedankt
Ik zal haar recept is gaan opzoeken..
Ik heb hem gevonden 
Ik had hier inderdaad over gelezen en had hem opgeslagen , bedankt!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Recept gevraagd lekkere Cupcakes
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.