1

Onderwerp: Ganache and a little bit of lace...

Een verjaardagstaartje zonder fondant maar met gekleurde ganache.
Gevuld met oreocreme en frambozenconfiture.

https://lh3.googleusercontent.com/-G9SwIkle2dI/VbIxrj-eP-I/AAAAAAAAhbw/FlkpmYfCDo4/s512-Ic42/IMG_1363.JPG

https://lh3.googleusercontent.com/-uka33dFQ0w0/VbIxtavutzI/AAAAAAAAhb4/aBuDaFR3ekk/s512-Ic42/IMG_1360.JPG

https://lh3.googleusercontent.com/-Pt4WNZbpYYI/VbIxur8I-HI/AAAAAAAAhcA/SYvGp_tiix4/s512-Ic42/IMG_1353.JPG

2

Re: Ganache and a little bit of lace...

WOUW!!!
Super mooie kleur en zo ongelofelijk strak!!
Je "mist" de fondant helemaal niet, is het nog wel gemakkelijk aan te snijden zo?

3

Re: Ganache and a little bit of lace...

Wauwwwww, wat mooi en wat stijlvol gemaakt zo met dat lace en bloem, prachtig :thumb:

heel erg leuk met dat gekleurde ganche, kleur je dat dan met kleurstof voor chocolade? :think:

4

Re: Ganache and a little bit of lace...

Wat een beauty, prachtig.

Groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

5

Re: Ganache and a little bit of lace...

Ik heb de ganache gekleurd toen ie al klaar was. Als kleurstof heb ik een tube van Progel gebruikt, de Poppy red.
Nou, er is niets reds aan. Maar dat komt omdat de ganache van zichzelf gelig is.

Ganache hard uit dus het is prima aan te snijden.
Verhouding 1:3(en beetje extra) gebruikt.

6

Re: Ganache and a little bit of lace...

babycake schreef:

Ik heb de ganache gekleurd toen ie al klaar was. Als kleurstof heb ik een tube van Progel gebruikt, de Poppy red.
Nou, er is niets reds aan. Maar dat komt omdat de ganache van zichzelf gelig is.

Ganache hard uit dus het is prima aan te snijden.
Verhouding 1:3(en beetje extra) gebruikt.

dank je wel voor de uitleg :thumb:

7

Re: Ganache and a little bit of lace...

Wat gaaaaaaaaaf echt een top alternatief voor mensen die niet zo van fondant en marsepein houden. En hoe krijg je het voor elkaar, zo strak..heel mooi

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

8

Re: Ganache and a little bit of lace...

Oefenen, oefenen en nog meer oefenen.
En een paar trucjes

9

Re: Ganache and a little bit of lace...

Wat mooi. Super.

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

10

Re: Ganache and a little bit of lace...

Mooi!!!!

11

Re: Ganache and a little bit of lace...

Wow!!! Wat een prachtige taart!

.. Want taart kan altijd!!

12

Re: Ganache and a little bit of lace...

Mooiiii, echt een prachtige taart. zo stijlvol gedaan.

13

Re: Ganache and a little bit of lace...

Dank jullie wel.