1 Onderwerp door wendyd

  • Geregistreerd: 29-04-2014
  • Berichten: 514

Onderwerp: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

Ik heb al een paar keer mokkataart gemaakt, maar ik vraag me af wat jullie voor vulling gebruiken.
Ik maak zelf de mokkacreme van de mix met Botercreme en een eetlepel oploskoffie (ik wil nl. geen rauwe eieren gebruiken èn ik vind de mix-versie lekker en even makkelijk

2 Reactie door Tante Taartje Laatst bewerkt door Tante Taartje (26-06-2015 10:08)

  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

Ik maak gewone botercreme van de mix en voeg er daarna de smaakstof en een theelepel of wat cacaopoeder bij. Is echt de favoriet in de familie!

3 Reactie door kimi

  • Van: Noord holland
  • Geregistreerd: 30-09-2007
  • Berichten: 742

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

Botercreme met een klein beetje supersterke mokkaoploskoffie.

Rollende mama, met 2 heerlijke kids. www.creatiecreatief.nl/ www.facebook.com/creatiecreatiefnoordholland

4 Reactie door cakebym

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 15-12-2010
  • Berichten: 2086

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

Ik zou mokkataart gewoon vullen met mokka. Maar als je een extra smaakje wilt zou ik het simpel houden. Chocolade en hazelnoot doen het er ook goed bij.

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

cakebym's Website

5 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

evt caramelsaus erbij :)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

6 Reactie door LaLuub Laatst bewerkt door LaLuub (26-06-2015 17:09)

  • Geregistreerd: 26-04-2013
  • Berichten: 1249

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

De koffiebavarois en de chocoladebavarois (van deze site) doen het erg goed hier.
(De variant, met de helft vd koffiebavarois, tbv 1 laag): http://www.deleukstetaarten.nl/recepten … iebavarois
Deze met de extra melkchocola erdoor, om het iets zachter van smaak te maken.
Ook leuk/lekker om evt mokkaboontjes door de koffiebavarois te doen.
En/of tremperen met een lekkere koffielikeur

Voor de wat zoetere variant neem ik deze koffiebavarois, maar met een (zoete) chocolademousse ipv deze chocoladebavarois.

7 Reactie door InekeGoe

  • Van: Alphen a/d Rijn
  • Geregistreerd: 20-09-2008
  • Berichten: 532

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

Banketbakkersroom is er ook heerlijk bij!

8 Reactie door bloempie

  • Van: Almen
  • Geregistreerd: 27-08-2011
  • Berichten: 162

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

Ik maak altijd botercreme extra (recept van hier) daar mix ik oploskoffie doorheen. In combinatie met bokkenpootjescreme is hier favoriet.

Als het leven je citroenen geeft, maak dan limonade (of taart natuurlijk )

9 Reactie door wendyd

  • Geregistreerd: 29-04-2014
  • Berichten: 514

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

Bedankt voor de reacties!
Ik zat te twijfelen of alleen mokka niet teveel mokka zou zijn

10 Reactie door twinklestar

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 10-01-2013
  • Berichten: 16

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

hoe maak je bokkenpootjes creme ?