Goedemorgen mede taartjes,

Ik wil een lekkere appel/ kaneel biscuit/ cake maken . Het word een 3 d taart dus wat stevigheid is handig.
De kant en klare mix van funcakes vind ik helemaal niet lekker.
De vorige keer had ik gewone biscuit van funcakes gebruikt met geraspte appel en stukjes appel en wat kaneel erin. Die was lekker maar heel kruimelig, waarschijnlijk door teveel vocht. Door de geraspte appel en omdat ik ook de volledige hoeveelheid water had toegevoegd.

Hebben jullie tips/ recepten voor een lekkere appel/ kaneel biscuit/ Moskovisch gebsk/ luchtige cake.
Wil liever niet een Super heftig cake recept gebruiken.

Ben benieuwd??