1

Onderwerp: combi lemon curd en koffiebotercreme

Voor een Sarah-taart wil ik graag een laag lemon curd en een laag koffiebotercreme gebruiken, maar heb geen idee of deze combi lekker is. Heeft er iemand ervaring hiermee?

En dan twee aparte lagen of beide smaken op elkaar smeren?

De jarige vindt beide vullingen lekker, vandaar dat ik ze wil proberen te combineren.

Er is altijd wel een reden om een taartje te maken!
groetjes Ellen

2

Re: combi lemon curd en koffiebotercreme

Mij lijkt dat geen geweldige combinatie. Ik vind lemoncurd ook heel lekker, maar eerder in combinatie met een fruitvulling (frambozen zijn nu heel lekker, of aardbeitjes). Koffiebotercreme eerder met een koekjesvulling (speculoos, ...)

3

Re: combi lemon curd en koffiebotercreme

Lijkt mij ook geen geslaagde combi eerlijk gezegd.

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

4 Laatst bewerkt door Ellen63 (14-06-2015 21:31)

Re: combi lemon curd en koffiebotercreme

Ik twijfelde ook al erg of deze combi kan, vandaar mijn vraag naar ervaringen. Gaan we een andere combi bedenken, moet wel iets zijn dat buiten de koelkast houdbaar is.

Bedankt voor jullie reacties.

Er is altijd wel een reden om een taartje te maken!
groetjes Ellen

5

Re: combi lemon curd en koffiebotercreme

Een laagje lemoncurd combineren met een laagje confituur ? Dat kan perfect buiten de koelkast.

6

Re: combi lemon curd en koffiebotercreme

Koffie créme met chocolade?
Lemoncurd en koffie lijkt me indd niet zo lekker ;)

7

Re: combi lemon curd en koffiebotercreme

Koffie met citroen lijkt me inderdaad niet lekker.
Koffie is lekker met bijv. hazelnoot, of chocolade of room.
Citroen combineer ik altijd bij voorkeur met caramel en dat is altijd als eerste op.

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)

8

Re: combi lemon curd en koffiebotercreme

Koffie is niet lekker met citroen...
Of een frisse taart maken met citroencreme en lemoncurd, of een koffie-smaakjestaart maken met misschien chocola of vanille erbij!